スタッフだより

干し柿

営業部の長島です。

みなさん、干し柿はお好きですか？

我が家は数年前に自家製の干し柿をいただいたことがあります。

当時、小学校低学年だった娘にとっては、「干し柿は購入して食べるもの」と思っていたそうで

こんなにおいしい干し柿を手作りできるということに、とても驚いていました。

 

そして今年、初めて我が家で干し柿を作ることになりました。

きっかけは、渋柿をいただき困っていたところ

娘が「この柿は干し柿が作れる柿？」と聞いてきたことでした。

以前いただいた干し柿の美味しさが忘れられなかったようで

「作りたい！」と一言。

干し柿作りに初挑戦中です。

毎日の変化を楽しみながら食べ頃になるのを楽しみにしています。

2025年11月20日｜スタッフだより