スタッフだより

甘くて美味しい緑のカーテン

営業部の山﨑です。

昨年から始まったメロン栽培を利用した本社屋の緑のカーテン。

これまで、ゴーヤ、胡瓜、パッションフルーツ等で行ってきた緑のカーテンですが、昨年からメロンに挑戦。

昨年は４６個収穫。虫食い、甘み不足により美味しくいただけたのは収穫量の半分ほどでしたが、しっかりと甘みがあり好評でした。

今年は、去年より苗の量を増やし、苗の植えつけも早く行われました。

日々の水やりはもちろんですが、整枝、摘芯、受粉、ネット張り、誘引など様々な手入れが行われ今年も多くのメロンが実りました！

お盆前には４０個ほど収穫し、去年同様社員が持ち帰り各家庭で追熟し美味しくいただきました。

我が家でも約２週間追熟させてからいただきましたが、甘みも強く、メロンの香りもしっかり感じられ素敵なデザートとなりました。

お盆休み明けも収穫し、まだ実っているものもあります。

残暑が続く中、緑のカーテンとしてもまだ活躍してくれそうです。

　

2025年9月18日｜スタッフだより